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关于印发宜城市加强“地沟油”治理工作实施方案的通知
信息来源:   发布时间:2017年10月26日

 

宜城市人民政府办公室

 

宜政办函〔201735

市人民政府办公室

关于印发宜城市加强“地沟油”治理工作

实施方案的通知

各镇人民政府、街道办事处,经济开发区、大雁工业园区管委会,市政府各部门:

《宜城市加强“地沟油”治理工作实施方案》已经市人民政府同意,现印发给你们,请认真组织实施。

   2017年10月23       

宜城市加强“地沟油”治理工作实施方案

根据《省人民政府办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的实施意见》(鄂政办发〔201765号)文件精神,为切实加强我市“地沟油”治理工作,结合宜城实际,特制订本方案。

一、总体要求

把“地沟油”治理作为“十三五”期间食品安全工作的一项重点,建立健全综合治理长效机制。严格落实属地管理责任,严格落实“四个最严”要求。以原料来源控制和油脂加工监管为重点,强化“地沟油”监管执法。以推动餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品的无害化处理和资源化利用为载体,争取政策扶持,切实保障人民群众饮食安全。

二、主要任务

()加强源头治理,督促落实企业主体责任

1.督促餐饮单位(餐饮企业、行政企事业单位食堂、餐饮服务个体经营者)落实主体责任,建立健全餐厨废弃物处置管理制度,建立台账,详细记录,做到日产日清,并定期向监管部门报告。(责任单位:市食药监局)

2.督促屠宰企业、肉及肉制品加工企业严把生猪、原料进场关,建立畜禽屠宰和肉类原料检验检疫、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品处置制度,按规定进行单独收集、存放、处置,落实无害化处理流程,完善相关台账记录。(责任单位:市畜牧兽医局)

3.鼓励支持有条件的企业(单位)自建无害化处理设施,按照处理规范进行无害化处理并如实记录。对不具备自建条件的单位,督促其与符合条件的城市生活垃圾收集、运输、处理企业或无害化处理企业签订有关委托协议,明确双方权利义务。督促指导城市生活垃圾收集、运输、处理企业和无害化处理企业建立健全相关台账,无害化处理记录和凭证保存期不得少于2年。(责任单位:市城管执法局、畜牧兽医局)

()争取政策扶持,培育试点企业

各单位要结合实际,争取政策扶持,开展餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作,积极推动培育与城市规模相适应的废弃物无害化处理和资源化利用企业,引导企业适度规模经营,符合条件的按规定享受相关优惠政策。(责任单位:市城管执法局、发改局、畜牧兽医局)

()严格监督管理,严惩违法犯罪行为

加强动物防疫条件合格证和城市生活垃圾经营性处置服务许可证监管,未取得资质的,不得进行相关活动。(责任单位:市畜牧兽医局、城管执法局)

以各镇(办、区)、旅游景区等餐饮业集中地为重点地区,以批发市场、农贸市场、城乡结合部等为重点场所,以食用油生产企业、小餐馆、火锅店和学校食堂、企事业单位食堂、工地食堂等集体食堂以及食用油批发销售者为重点对象,加大巡查和监管力度,督促企业建立健全追溯体系,严格执行索证索票和进货查验制度。组织开展食用油食品安全监督抽检和风险监测,及时发现“地沟油”食品安全问题,及时提出并公布食品安全风险警示,消除“地沟油”食品安全隐患。(责任单位:市食药监局、卫计局)

以城乡结合部和城市近郊区为重点,仔细排查和清理非法生产“地沟油”的黑窝点,摸清“地沟油”原料来源和销售渠道。以集贸市场、批发市场、农村电商、第三方交易平台等为重点,严肃查处实体经营假冒伪劣和来源不明食用油的行为和利用互联网销售假冒品牌食用油的违法行为。保持严打高压态势,对发现的重大违法犯罪问题,进行挂牌督办,深挖彻查,严惩重处。对违法使用“地沟油”的餐饮企业和非法制售窝点予以曝光。依法及时调查处置消费者投诉举报和媒体反映的“地沟油”食品安全突出问题,主动回应人民群众的诉求和关切。(责任单位:市公安局、食药监局、工商局)

三、保障措施

()加强组织领导。市政府成立以分管副市长为组长,市政府办联系副主任和食药监局局长为副组长,市公安局、城管执法局、畜牧兽医局、工商局、卫计局、发改局等单位负责人为成员的领导小组,及时研究、协调解决工作中遇到的问题和困难,统筹抓好各项工作。

()加强工作配合协调。各相关单位按照职责加强对行业、环节的监管,加大单位协作力度,强化信息沟通共享,实行问题清单管理、“挂销号”制度,进一步压实责任,确保“地沟油”治理工作取得实效。

()强化责任追究。严格落实“四个最严”要求,加强行政问责力度,对责任不落实、监管不作为、情况不报告、问题不解决、敷衍塞责的单位和个人,将严肃追究有关责任。

宜城市人民政府办公室                  2017年10月23印发

 
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